Aligote copy.png

2020

logo nou.png

Aligote

Aligoté-ul este soiul reprezentativ al podgoriei din Niculițel. Originar din regiunea franceză Burgundia,  acest soi de viță de vie apărut  la sfârșitul secolului al XVII-lea, prin încrucișarea pe cale naturală între soiurile Gouais Blanc și Pinot Noir.

Acest vin are arome vegetale de iarbă proaspat cosită și pământ reavăn. Gustul de fructe albe coapte și mere verzi este echilibrat de o aciditate naturală ridicată. Pe final, notele de citrice, de pelin și cicoare pe final punctează un vin echilibrat, cu multă prospețime.

Tip de vin: Alb, sec

Calitate: DOC-CMD Sarica-Niculițel

Alcool: 13% vol.alc.

Temperatura optimă de consum: 8-10 °

ASOCIERI GASTRONOMICE:

Se poate servi cu preparate din pește și fructe de mare, brânzeturi tinere. Este un excelent deschizător de masă, datorită aciditații sale ridicate

CRAP LA CUPTOR CU LEUȘTEAN.png

Radu Dumitrescu

Dobrogean la Voila Bistro

COLORATĂ CU LEUȘTEAN

2019

~ Emoție ~

  • facebook
  • email
  • instagram